Lokanta usulü kremalı domates çorbası tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Domates sosundan kremali domates çorbası nasıl yapılır, gelin birlikte inceleyelim.
Kremalı domates çorbası tarifi büyük bir merakla araştırılıyor. Her sofranın en vazgeçilmez ve lezzetli tarifleri arasında yer alan domates çorbası için detayları hazırladık. Sofranızda lezzetli bir çorba olarak yer alabilecek domates çorbasının tarifi ve malzeme detayları kısaca şu şekildedir. Hem de birkaç farklı kaynaktan derleyerek, bu lezzeti nasıl yapacağınızı adım adım aktarmak gerekirse de;
Kremalı Domates Çorbası Malzemeleri:
- 1 kg domates
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı krema
- Tuz, karabiber ve kırmızı pul biber
Tarif:
- İlk olarak, domatesleri kaynar suya atıp kabuklarını soyun. Kabukları soyulmuş domatesleri küçük küpler halinde doğrayın.
- Soğanı ince ince doğrayın ve tereyağında kavurun. Ardından sarımsakları da ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
- Domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Daha sonra domatesleri de tencereye ekleyin ve kısık ateşte 20 dakika boyunca pişirin.
- Pişen domatesleri blenderdan geçirin ve tekrar tencereye alın.
- Çorbanızı kıvamlandırmak için krema ekleyin ve iyice karıştırın.
- Tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi de ekledikten sonra çorbanız hazır!
Kremalı Domates Çorbası – Arda’nın Mutfağı
Kremalı domates çorbası – Arda’nın mutfağı programında yapılan kremalı domates çorbası tarifi oldukça lezzetli ve kolay bir tariftir. İşte Arda’nın Mutfağı’nda yapılan kremalı domates çorbası tarifi:
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan, doğranmış
- 3 diş sarımsak, doğranmış
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 kg domates, kabuğu soyulmuş ve doğranmış
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 1 su bardağı krema
- Taze kekik yaprakları
Yapılışı:
- Bir tencereye tereyağı ve zeytinyağı ekleyin. Kısık ateşte eritin.
- Kuru soğanı ve sarımsağı tencereye ekleyin ve kavurun.
- Domates salçasını ekleyin ve 1-2 dakika kadar kavurun.
- Kabuğu soyulmuş ve doğranmış domatesleri tencereye ekleyin. Toz şeker, tuz ve karabiberi de ekleyin.
- Domatesler iyice pişene kadar yaklaşık 20 dakika kaynatın.
- Tavuk suyunu ekleyin ve karıştırın. 5 dakika daha kaynatın.
- Çorbayı blenderdan geçirin.
- Kremayı ekleyin ve karıştırın.
- Kremalı domates çorbanızı servis yapmadan önce taze kekik yaprakları ile süsleyebilirsiniz.
Arda’nın Mutfağı’nda yapılan kremalı domates çorbası tarifi ile kolayca evde yapabilirsiniz.
Daha fazla çorba içerikleri;
- Yalancı Kelle Paça Çorbası Nasıl Yapılır – Lokanta Usulü Et Paça Çorbası Tarifi
- Kelle Paça Çorbası Fiyatları (Lokantalarda İşkembe Ne Kadar)
Kremalı Domates Çorbası – Nefis Yemek Tarifleri
Kremalı domates çorbası – Nefis Yemek Tarifleri, tarifi de oldukça lezzetli ve pratik bir tariftir. İşte Nefis Yemek Tarifleri’nin kremalı domates çorbası tarifi:
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet kuru soğan, doğranmış
- 3 diş sarımsak, doğranmış
- 1 yemek kaşığı un
- 1 kg domates, kabuğu soyulmuş ve doğranmış
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı krema
- Tuz
- Karabiber
- Kıyılmış maydanoz
Yapılışı:
- Bir tencereye tereyağı ekleyin ve eritin. Kuru soğan ve sarımsağı ekleyin ve kavurun.
- Unu tencereye ekleyin ve kavurmaya devam edin.
- Kabuğu soyulmuş ve doğranmış domatesleri tencereye ekleyin. Domates salçasını da ekleyin.
- Tavuk suyunu ekleyin ve karıştırın. Çorba kaynayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Çorbayı blenderdan geçirin.
- Sütü ve kremayı tencereye ekleyin ve karıştırın. Tuz ve karabiber ile çorbanızı tatlandırın.
- Kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servis yapın.
Nefis Yemek Tarifleri’nin kremalı domates çorbası tarifi ile evde kolayca lezzetli bir çorba hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
Krema İle Domates Çorbası Nasıl Yapılır
Krema ile domates çorbası nasıl yapılır; Krema ile domates çorbası yapımında, çoğu zaman süt yerine krema kullanılır. Krema, çorbanın daha kremamsı ve lezzetli olmasını sağlar. Ancak süt de kullanılabilir. Sütün yerine badem sütü de tercih edilebilir.
Domates Çorbası Süt Yerine Ne Kullanılır
Domates çorbası süt yerine ne kullanılır; domates çorbasında süt yerine kullanılabilecek pek çok alternatif bulunmaktadır. Bunlar arasında:
- Krema: Domates çorbasına lezzetli bir kıvam ve kremsi bir tat katmak için krema kullanabilirsiniz. Krema, sütten daha kalın ve yoğun olduğu için çorbaya daha fazla lezzet ve kıvam kazandıracaktır.
- Yoğurt: Domates çorbası yaparken yoğurt da kullanabilirsiniz. Yoğurt, çorbaya hafif bir tat ve kıvam katarken, aynı zamanda sağlıklı bir alternatif olabilir.
- Hindistan cevizi sütü: Süt alerjisi olanlar veya sütü çorbaya eklemek istemeyenler için hindistan cevizi sütü de bir seçenektir. Hindistan cevizi sütü, çorbaya kremsi bir tat ve hafif bir hindistan cevizi aroması katacaktır.
- Badem sütü: Badem sütü de süt yerine kullanılabilecek bir alternatiftir. Badem sütü, çorbaya hafif bir badem aroması ve kremsi bir tat katarken, aynı zamanda sağlıklı bir alternatif olabilir.
- Soya sütü: Süt alerjisi olanlar veya sütü çorbaya eklemek istemeyenler için soya sütü de bir seçenektir. Soya sütü, çorbaya hafif bir soya aroması ve kıvam katacaktır.
Bu alternatiflerden herhangi birini kullanarak, süt yerine çorbanıza lezzetli bir alternatif ekleyebilirsiniz.
KremaHangi Çorbalarda Kullanılır
Krema hangi çorbalarda kullanılır; krema, birçok çorbada kullanılabilen lezzetli bir malzemedir. Bunlardan bazıları şunlardır:
- Kremalı mantar çorbası: Kremalı mantar çorbası, kremanın en sık kullanıldığı çorbalar arasındadır. Krema, mantar çorbasına yoğun bir kıvam ve kremsi bir tat verir.
- Kabak çorbası: Kabak çorbası, krema ile lezzetli bir şekilde tamamlanabilir. Krema, kabak çorbasına kremsi bir tat ve pürüzsüz bir kıvam katacaktır.
- Brokoli çorbası: Brokoli çorbası, kremanın harika bir eşlikçisi olabilir. Krema, brokoli çorbasına kremsi bir tat ve yoğun bir kıvam katacaktır.
- Kremalı domates çorbası: Kremalı domates çorbası, kremanın sıkça kullanıldığı bir diğer çorba çeşididir. Krema, domates çorbasına lezzetli bir kıvam ve kremsi bir tat verir.
- Tavuk çorbası: Tavuk çorbası, krema ile de tamamlanabilir. Krema, tavuk çorbasına yoğun bir kıvam ve lezzetli bir kremsi tat katarken, aynı zamanda çorbanın daha doyurucu olmasını sağlar.
- Patates çorbası: Patates çorbası, kremanın sıkça kullanıldığı bir diğer çorba tarifi olarak bilinir. Krema, patates çorbasına yoğun bir kıvam ve kremsi bir tat verir. Ayrıca, patates çorbasını daha doyurucu hale getirir ve daha lezzetli bir yemek yapmak isteyenler için harika bir seçenektir. Krema, patates çorbasının lezzetini artırırken, aynı zamanda çorbanın yapısını da iyileştirir.
Domates Çorbasının Terbiyesi Nasıl Yapılır
Domates çorbasının terbiyesi için şu malzemeler gereklidir:
- 2 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı un
- 1/2 limonun suyu
Terbiye yapmak için öncelikle yumurta sarılarını bir kaseye alın ve çırpın. Üzerine unu ekleyip çırpmaya devam edin. Son olarak limon suyunu da ekleyin ve iyice karıştırın.
Domates çorbanız piştiğinde, ocağı kapatın ve terbiyeyi yavaşça çorbaya ekleyin. Karıştırarak çorbanın içinde homojen bir şekilde dağılmasını sağlayın. Terbiye eklerken dikkat etmeniz gereken nokta, çorbayı kaynatmamaktır. Aksi halde terbiyenin kıvamı bozulabilir. Terbiyeyi ekledikten sonra çorbayı birkaç dakika daha karıştırarak kısık ateşte pişirmeye devam edin. Domates çorbasının terbiyesi bu şekilde hazırlanabilir.