Çam fıstığı fiyatı, kilosu en pahalı kuruyemişler kadar pahalıdır. Az bulunması nedeniyle çoğu bütçeye fazla gelir. Saymakla bitmeyecek kadar faydası bulunan çam fıstığından bir kilo elde edebilmek için binlerce çam kozalağına ihtiyaç duyuluyor. Dolmalardan tatlılara kadar yemeklere lezzet katan çam fıstığını marketlerden satın alabilirsiniz.
Çam fıstığının 1 kilosu ne kadar?
Çam fıstığının kilosu, türüne, kalitesine ve arz-talep dengesine göre değişmektedir. Türkiye’de, 2023 yılı itibarıyla çam fıstığının kilosu ortalama 1.500 TL civarındadır.
1 kg çam fıstığı kaç kozalaktan çıkar?
1 kg çam fıstığı, ortalama 100-150 kozalaktan çıkar. Ancak, kozalağın büyüklüğüne ve fıstığın kalitesine göre bu sayı değişebilir.
1 adet çam fıstığı ağacı kaç kilo verir?
1 adet çam fıstığı ağacı, ortalama 20-30 kilo fıstık verir. Ancak, ağacın yaşına, bakımına ve iklim koşullarına göre bu sayı değişebilir.
Çam fıstığı neden bu kadar pahalı?
Çam fıstığı, yetiştirilmesi zor ve zahmetli bir üründür. Fıstığın yetişmesi için, yaklaşık 30 yıl gerekir. Ayrıca, çam fıstığı ağacı, her yıl fıstık vermez. Bu nedenle, çam fıstığı arzı, talebi karşılayacak kadar yüksek değildir.
Çam fıstığı her Çamda olur mu?
Hayır, çam fıstığı her Çamda olmaz. Sadece Pinus pinea türü çamlardan çam fıstığı elde edilebilir. Bu tür çamlar, genellikle Akdeniz ikliminin hakim olduğu bölgelerde yetişir.
Çam fıstığının diğer adı nedir?
Çam fıstığının diğer adı çam kozalağıdır. Ayrıca, bazı bölgelerde çam balı veya çam fıstığı balı olarak da bilinir.
Çam fıstığı türkiyede nerede yetişir?
Türkiye, çam fıstığı üretiminde dünya lideridir. Türkiye’de, çam fıstığı üretiminin %90’ı Ege Bölgesi’nde gerçekleştirilmektedir. Aydın, Manisa, Muğla ve İzmir illeri, Türkiye’nin en önemli çam fıstığı üretim merkezleridir.
En iyi çam fıstığı nerede yetişir?
En iyi çam fıstığı, genellikle Ege Bölgesi’nde yetişir. Aydın, Manisa, Muğla ve İzmir illeri, Türkiye’nin en kaliteli çam fıstığı üretim merkezleridir. Bu bölgelerde yetişen çam fıstıkları, büyük, lezzetli ve yüksek yağ oranına sahiptir.
Çam fıstığı tadı nasıl?
Çam fıstığının tadı, hafif tuzlu ve ceviz gibidir. Çam fıstığı, genellikle çiğ olarak tüketilir. Ayrıca, çam fıstığından, çam fıstığı ezmesi, çam fıstığı yağı ve çam fıstığı unu gibi ürünler de üretilmektedir.
- Çam fıstığı, yüksek protein, yağ ve lif içeriğine sahiptir. Ayrıca, çam fıstığı, E vitamini, magnezyum ve potasyum gibi önemli mineraller açısından da zengindir.
- Çam fıstığı, kalp sağlığını korumaya, kolesterolü düşürmeye ve kilo vermeye yardımcı olabilir. Ayrıca, çam fıstığı, anti-oksidan özelliği ile hücreleri serbest radikallere karşı korumaya yardımcı olur.
- Çam fıstığı, alerjik reaksiyona neden olabilen bir besindir. Çam fıstığına alerjisi olan kişilerin, bu besini tüketmemesi gerekir.
Çam fıstığının en çok yetiştiği yerler arasında:
- Aydın,
- Muğla,
- İzmir,
- Maraş gibi güney şehirleri çoğunlukla yer alıyor.
Çam fıstıkları, çok uzun çamların tepesindeki kozalaklarda bulunur. Ormanlardaki çamlardan toplanan bu fıstık için köylüler canlarını tehlikeye atıyor. Toplanması ve yetişmesi bu kadar zahmetliyken fiyatının yüksek olmasına şaşmamak gerekir. Çam fıstığı fiyatının toptancıdaki kilogram fiyatı 2.400 TL iken marketlerde bu fiyat 2.550 TL’ lere kadar çıkabiliyor.
Dolmalık Fıstık (1 KG) Fiyatı
Dolmalık fıstık (1 kg) fiyatı, çam fıstığı Anadolu’da en çok dolmalarda kullanılır. Hatta adı dolmalık fıstık olarak da bilinir. Bu fıstıklar boyu 25 metreyi bulan ağaçların tepesinden toplanıyor. Köylüler bu kozalakları toplayıp fabrikaya işlenmesi için gönderiyorlar. Ortalama 4 kozalak 1 kilo gelmekte. Dolmalık fıstık (1 kg) fiyatı marketlerde 2.400 TL ile 2.500 TL arasında değişiyor. Toplanması, işlenmesi ve paketlenmesi sürecinde çam fıstığı fiyatı artıyor.
Çam fıstığı fazla fıstık çıkmadığı için çok değerli bir ürün haline dönüşmüştür. Her sene köylüler bin bir zahmetle topladıkları bu kozalakları satarak sezonluk para kazanabiliyorlar. 80 kilo fıstık elde edebilmek için ortalama 1 ton kozalağa ihtiyaç vardır.
Daha fazla ilgili içerik;
Çam Fıstığı kilosu ne kadar 2023
Çam fıstığı kilosu ne kadar 2023, çam fıstığı, yıllardır yöresel yemeklerde, tatlılarda, pilav ve helvalarda kullanılıyor. Yemeklere lezzet veren çam fıstığı endüstriyel alanda da kullanılmakta. Çam fıstığını bu kadar değerli yapan hem kullanım yelpazesinin genişliği hem de çok az bulunması. Toplanması, işlenmesi, nakliyesi derken zaten az bulunan bu fıstığın fiyatı da yüksek oluyor.
Çam fıstığı kilosu ne kadar 2023 toptancılarda 2.400 ile 2.500 TL arasında değişkenlik gösteriyor. Paketlenip marketlere geldikten sonra kilogram fiyatı 2.550 TL’ye kadar alıcı bulabiliyor. Çam fıstığı hasadı kolaylaşıp üretimi yaygınlaşırsa bu fiyatların ucuzlayabileceği düşünülüyor.